طرز تهیه سیب زمینی برگر خوشمزه
مواد لازم سیب زمینی برگر:
نیمه آماده (به فرم وافل) 16 عدد سیب زمینی
گوشت چرخ شده گوساله یا بوقلمون 450 گرم
ادویه مخلوط دو قاشق چایخوری
گوجه فرنگی گیلاسی 4 عدد
سس خردل، کچاپ به مقدار دلخواه
خامه ترش به مقدار دلخواه
خیارشور به مقدار دلخواه
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
طرز تهیه سیب زمینی برگر:
فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.
سیب زمینی ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش کنید. کباب پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی برگر حالت دهید و 16 عدد درست کنید.
برگرها رادر تابه، روی حرارت ملایم سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بچینید تا روغن شان گرفته شود. برگرها را روی سیب زمینی‌ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید.
این مطلب را به اشترک بگذارید
