طرز تهیه فتو چینی با سبزیجات خوشمزه
پرس فان: فتوچینی از انواع پاستاست و طرفداران زیادی دارد. فتوچینی سبزیجات بسیار خوشمزه است و مواد لازم کمی هم نیاز دارد.
مواد اولیه:
فتوچینی 300 گرم
خامه 200 گرم
ریحان 50 گرم
جعفری 25 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
هویج یک عدد
کدو یک عدد
نمک، فلفل و روغن به میزان لازم
طرز تهیه فتو چینی با سبزیجات:
هویج را خلالی و نازک برش زده و با کمی آب روی حرارت میگذاریم تا بپزد. کدو را هم خلالی و نازک برش زده در دو قاشق غذاخوری روغن تفت میدهیم تا نرم شود. هویج را آبکش کرده و به کدو افزوده و هم میزنیم و حرارت را خاموش میکنیم. فتوچینی را در مقداری آب، نمک و روغن مانند ماکارونی پخته و بعد از هشت تا 10 دقیقه آبکش میکنیم. خامه را روی حرارت میگذاریم وقتی گرم شد، ریحان و جعفری خردشده را به آن میافزاییم و هم میزنیم. فتوچینی را همراه هویج و کدو به خامه اضافه کرده و هم میزنیم. نمک و فلفل زده و مخلوط مینماییم. در ظرف سرو کشیده و روی آن پنیر پیتزا ریخته و سرو میکنیم.
این مطلب را به اشترک بگذارید
